Lezat, Unik, dan Viral! Inilah Kuliner China yang Wajib Dicoba di 2025

Penulis : Nurul

Dibuat : 2025-06-09

China tidak hanya dikenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tapi juga sebagai surga kuliner yang terus berkembang dan berinovasi. Di tahun 2025, tren makanan di China makin variatif dan menggugah selera—bahkan banyak di antaranya yang viral di media sosial karena keunikan rasa, tampilan, dan cara penyajiannya.

Berikut beberapa kuliner viral dari China yang wajib Anda coba:

1. Mala Tang Otentik (麻辣烫)

Mala tang adalah hidangan sup pedas khas Sichuan yang disajikan ala buffet: kamu pilih bahan (daging, sayuran, tahu, bakso), lalu dimasak dalam kuah mala yang pedas dan menggigit. Tahun ini, mala tang semakin populer di kalangan wisatawan dan food vlogger karena sensasi "numb and spicy"-nya.

2. Soup Dumplings Meledak (Xiao Long Bao Lava Style)

Dumpling isi sup ini kembali viral dengan versi baru yang meledak di mulut. Restoran di Shanghai dan Chengdu menciptakan varian xiao long bao dengan isian keju, truffle, bahkan kuah seafood pedas. Visual saat kuah meleleh dari dumpling menjadi daya tarik di TikTok dan Xiaohongshu.

3. Sugar-Coated Hawthorn Skewers (Tanghulu) Modern

Tanghulu klasik kini hadir dalam versi baru: buah-buahan segar lain seperti kiwi, jeruk, hingga anggur yang dibalut karamel bening, membuat camilan ini tidak hanya lezat tetapi juga estetik. Street food ini sangat populer di Beijing dan viral sebagai cemilan “aesthetic & nostalgic”.

4. Rice Noodle Roll Viral (Cheong Fun Gulung Siram Saus Pedas)

Meski berasal dari Kanton, rice noodle roll versi baru kini disajikan dengan saus Sichuan pedas, taburan kacang, dan minyak bawang—terinspirasi dari tren pedas di Douyin. Rasanya ringan, gurih, dan bikin ketagihan.

5. Chinese Crepes (Jian Bing) dengan Topping Kekinian

Dulu hanya telur dan daun bawang, sekarang Jian Bing hadir dengan topping ayam karamel, keju mozzarella, atau bahkan boba untuk menarik anak muda. Street food ini mendominasi tren sarapan cepat di kota besar seperti Beijing dan Guangzhou.

Mengapa ini penting untuk dicoba?

Kuliner viral China bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal pengalaman budaya, inovasi, dan visual yang memanjakan media sosial Anda. Tren ini menunjukkan bagaimana budaya makan di China terus bertransformasi tanpa kehilangan akar tradisinya.

📍Tips: Jika Anda merencanakan perjalanan ke China, pastikan memasukkan “wisata kuliner” ke dalam itinerary Anda. Tak hanya mengenyangkan, pengalaman mencicipi makanan viral ini bisa menjadi bagian tak terlupakan dari petualangan Anda.

Contact Us

 087827707222

 mytravelink.id@gmail.com

 Jl. Pamanukan No.12, Antapani Kulon, Kec. Antapani, Kota Bandung - Jawa Barat 40291